海白龜的做法
來源:魅力女性吧 1.44W
原料:
海龜1只、菜油60克、黃酒20克、生薑、葱、花椒、冰糖、醬油各適量。
做法:
1、將海龜放入盆中加熱水,使其排盡體內物質,然後剁去其頭,足剖開,去龜殼、內臟,洗淨,將龜肉切塊
2、鍋中加菜油,燒熱後放入龜肉塊,反覆翻炒,再加生薑、葱 、花椒、冰糖等調料,烹以醬油、黃油,加適量清水,用文火煨燉,至龜內燉爛為止即可出鍋。
原料:
海龜1只、菜油60克、黃酒20克、生薑、葱、花椒、冰糖、醬油各適量。
做法:
1、將海龜放入盆中加熱水,使其排盡體內物質,然後剁去其頭,足剖開,去龜殼、內臟,洗淨,將龜肉切塊
2、鍋中加菜油,燒熱後放入龜肉塊,反覆翻炒,再加生薑、葱 、花椒、冰糖等調料,烹以醬油、黃油,加適量清水,用文火煨燉,至龜內燉爛為止即可出鍋。