脆炸粉可以炸肉丸嗎

脆炸粉可以脆肉丸，炸肉粉可炸腿，肉丸等肉食品，雞肉豬肉都可以裹脆炸粉，用油炸，小孩子非常喜歡炸出來的雞腿，香脆可口。

脆炸粉可以炸丸子，炸丸子的時候加入脆炸粉能夠讓丸子不容易散開，而且還能夠增加丸子的口感，使丸子非常的鬆軟，且很有嚼勁。需要注意，丸子入鍋後，需用鍋鏟輕輕翻動，使其受熱均勻，炸至金黃酥脆時控油撈出即可。

方法：1、把蘿蔔的皮削掉，切成大塊，胡蘿蔔去皮不用切成塊，拿來擦牀，把蘿蔔和胡。

2、蘿蔔擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末，葱和香菜放入擦好的蘿蔔中加入。

3、所有餡料充分攪拌成很稠的糊狀，注意麪粉和澱粉不要放太多，否則炸好後。

4、就成面兒了，不脆了，鍋里加油，七八成熱時，用左手抓起少許餡料擠壓，讓餡。

5、從虎口處出來就形成了一個小圓球兒，右手拿一把勺挖掉小圓球兒放到油鍋裏開炸。

6、炸完以後就可以撈出開吃了。

當然可以。

脆炸粉都是用來雜質，小翠肉還有各種需要表皮掛漿的肉類，建議調丸子餡的時候不要摻和在肉裏面，在表皮可以掛一層去炸，這樣也是比較適合的，炸出來的丸子比較脆，在調製餡料的時候，指的是丸子餡料要放一些玉米澱粉或者是紅薯澱粉，加一點面就可以了