墨魚乾可以做芥末墨魚嗎

食材：墨魚 10只    姜 4片     葱白 4段

料酒 2勺    芥末醬 3勺

烹飪步驟(共8步)

1、墨魚洗淨去掉牙齒，剪去眼睛，頭身分離，撕去墨魚身上的外膜準備好姜，葱白以及芥末醬。

2、鍋中放薑片，葱白，料酒。

3、加入清水燒開。4、倒入墨魚焯燙一下至捲曲。

5、撈出瀝乾冰鎮一下！

6、擠上幾勺芥末醬！

7、簡單拌一拌！