生吐司可以冷凍嗎

可以，生吐司一般常温下，自制造之日起，可以保存3天。

1、買回的吐司如當時不吃，次日就會發幹，保存辦法是把吐司放在餅乾筒或盒子裏。但須先在盒內底上放層洗淨的梨，然後把吐司放在梨上，再將盒子蓋緊，這樣就可防止吐司發乾並保持新鮮。

2、吐司放在冰箱中要比放在室温變硬的速度來得更快。麪包一般不宜放在冰箱內保存。低温保存最重要的作用在於防止麪包變質。

1、吐司麪包可以放冰箱。

2、吃不完的麪包，還未變質前，即時冷凍保存。冷藏保存雖可以抑制微菌的繁殖，但是，水分也容易蒸發，有時，甚至還可能比常温下保存更容易變質，所以，這樣的保存方式，僅限於三明治或含有奶油的麪包等。冷凍保存時，要用保鮮膜或塑膠袋一個個分開包裝。