自己做漢堡麪包坯成本大概多少

一個漢堡的成本大部分來源於原材料的費用，大約在3.9元。

炸雞腿漢堡的原料有雞肉、麪包、醬料、生菜。雞肉的價格相比較於其他肉類是便宜的，一個漢堡用的雞肉價格在1.5元左右面包是批量生產的，成本也不高，上下兩片加起來1元左右醬料和生菜的成本就更低了，加起來至多0.3元。

雞腿醃製裹粉後需要油炸，所以漢堡的成本還要加上油、電和人力的費用，我們就算這三個方面的成本加起來為1元。然後還有漢堡外包裝盒的費用，在0.1元的樣子。

總的計算下來，一個漢堡的成本大概是3.9元。

自己做漢堡麪包坯成本大概一個5元，漢堡中的熱量來源主要是麪包和肉餅，每100克麪包中大約有250大卡的熱量，其實牛肉中的營養成分主要是蛋白質，但由於用油煎至，所以熱量會有所上升。

如果想要熱量更低一點可以採用全麥麪包代替，全麥麪包是粗糧所制，糖分少，熱量低。