金華火腿含糖嗎

不含糖。金華火腿通過食鹽醃製、發酵、陽光灑多種程序製作而成的，在製作過程中不加糖。

金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口內含豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質。金華火腿的來歷與宋代抗金名將宗澤有關，當時宗澤抗金戰勝而還，鄉親們爭送豬腿讓其帶回開封慰勞將士，因路途遙遠，鄉親們撒鹽醃製豬腿以便攜帶，醃製成的豬腿色紅似火，便被稱為火腿。