四川青菜頭學名

學名莖瘤芥(Brassica juncea daTsen etLee )

屬十字花科蕓薹又稱青菜頭疙瘩，其製成品叫榨菜。鮮青菜頭含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動它含有維生素A、C、D和B族維生素很豐富提神醒腦，含有大量的抗壞血酸，能增加大腦中氧含量、激發...