白菜湯如何做

1、白菜切絲好煮熟，喜歡大塊的可以橫切一刀味道也不錯。

2、炒麪多放油，面用大湯勺半勺或一勺，喜歡濃湯一勺，喜歡稀湯半勺，一定小火，微發黃即可，切記不能炒胡了。

3、多熬製一會味道更好。這樣做出來的白菜湯很好喝，推薦大家試着做一下，很美味的值得推薦

用料

食材用量，豬脊骨400g，大白菜300g，薑片3片，鹽適量

步驟一

豬骨讓店家斬成大塊，回家洗淨後用鹽醃製。（適量多放鹽）

步驟二

用保鮮袋密封起來，放冰箱保鮮一晚。（必須是5度以下温度）

步驟三

第二天，準備薑片

步驟四

砂鍋燒一鍋熱水，鹹豬骨放進去煮30分鐘。

步驟五

準備大白菜

步驟六

大白菜洗淨後撕成大塊。

步驟七

30分鐘後湯就煮好了。

步驟八

鹹豬骨煲好後，放入大白菜。

步驟九

水開後，煮1分鐘既可。

你好！ 家常熬白菜就是最最簡單的啦 準備：白菜半顆 還有：香菜一點兒 調料有：色拉油3克，鹽3克，葱5克，香油2克 1.把白菜洗淨切成塊兒，用開水焯下，量涼，再控淨了水

2.香菜切成段

4.鍋裏放油燒熱，用葱薑絲熗鍋再放湯，放白菜，燒開

5.白菜快熟時放鹽、味精調好味

6.湯燒開，放香菜段兒，點點兒香油就OK啦 O(∩_∩)O~ 謝謝~~