稀奶油和無水牛奶的區別

稀奶油是由全脂牛乳分離出來的脂肪部分，經巴氏殺菌而製成的產品，脂肪含量在25%~45%之間。平時可用來添加於咖啡和茶中，也可用來製作甜點和糖果。無水牛奶是是指配料表裏僅有生牛乳，沒有任何添加劑，擠出的牛奶經過巴氏殺菌的鮮牛奶。