煮花生要多長時間

最多二十分鐘就好了。例如我把花生米洗淨加鹽和水，放鍋裏煮，上氣後，調小火，二十分鐘後關火。這樣一盤鹹香可口的花生米就煮好了，這是一道很好吃的下飯菜。

1、泡發後的花生煮開五分鐘即可，浸泡入味兩小時左右，沒泡發的煮開十五分鐘浸泡入味。花生不宜煮太久，時間長了口感變得太軟吃起來無味，只適宜老年人吃。

2、煮花生米：泡好的花生米，加大料、桂皮、食鹽後再煮，開鍋後10分鐘即可。泡花生米時，要換兩次水，煮熟的花生米會是白的、脆的。假如喜歡吃軟的，開鍋後再煮20分鐘，熟後燜半天。也可用高壓鍋，開鍋後煮10分鐘，燜30分鐘即可