臘腸做法蒸多長時間

30分鐘左右。其實做臘腸的時候和做普通的燜飯沒有太大區別，想要提高做臘腸的速度，可以把臘腸切的片薄一點，這樣臘腸會熟的快一點，放入其他調料，吃起來口感也會更好。

臘腸如果是從冷水開始蒸，需要蒸半個小時左右才能完全熟透。如果想要縮短煮臘腸的時間，可以使用高壓鍋來煮臘腸，煮的時間大概是高壓鍋氣密後六到八分鐘左右。