臘腸蒸筍的做法
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臘腸不能蒸筍的做法,臘腸500克,筍500克,臘腸改刀切成片,竹筍去皮切成滾刀小塊。用一個蒸屜,竹筍擺放在籠屜的底層。臘腸放在竹筍上面,蒸鍋大火蒸15分鐘關火悶五分出鍋,蒸出的水倒掉,撒上葱花蒜末,小米辣臘腸蒸筍就做好啦,色香味俱全。
廣式臘腸蒸筍絲的做法
步驟1將筍乾絲剪小加水泡發,拿一個盤子放入泡好的筍絲,加放適量的鹽和油伴勻。
步驟2廣式臘腸切成眼狀小塊,鋪在筍絲上面
步驟3廣式臘腸蒸筍絲的家常做法
淋上醬油
步驟4
放入電飯鍋和飯一塊蒸,飯熟了,菜也就好了
首先竹筍剝去外面的硬殼,切滾刀塊,臘腸切片,辣椒切段,姜切絲。
2:鍋底放少量油,將臘腸小火煸炒至出油,加入辣椒和薑絲。
3:加入適量料酒,鹽,醬油,放入竹筍大火煸炒三分鐘。
4:倒入一碗開水,改小火燜十分鐘左右就可以了