希鯪魚可以做熟的嗎

可以。希鯪魚湯的做法：

1、準備好大米、大豆、豌豆、希鯪魚籽以及自己喜愛的比較適合的食材

2、大米洗乾淨放入水中浸泡半小時左右，大豆浸泡大概十二個小時左右也就是半天的時間

3、將豌豆放入沸水中焯一會兒以去除其本身的豆腥味直至豌豆燙熟即可

4、洗淨的鍋中放入大米、豌豆以及清水用大火煮至沸騰後轉成小火再繼續慢煮一個小時至粥變為黏稠狀態即可下入希鯪魚和焯好的豌豆粒以及自己喜歡的調味料並且攪拌均勻至香味飄出即可。

希鯪魚是生的，其實不是一種魚的魚籽，而是青魚配以蟹子的一件合成品。一般多用於壽司店及自助餐廳。營養價值魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、