海底椰怎麼區分好壞

首先看外表

好的海底椰的外皮是緊緊粘着白色透明的果肉，而不是鬆散脱落的。新鮮的海底椰有清香的香味。而壞的海底椰會流出許多水，且有異味。

其次是肉質

好的海底椰有白色透明的肉質，爽滑而Q彈。不好的海底椰肉質偏硬