燉魚多久

燉魚的時間長短，取決於兩方面，一方面是魚的大小，一方面燉魚的做法。魚肉越厚，燉燒的時間就需要越長。俗話説鹹魚淡肉，意在於魚肉不是一種容易入味的食材，所以在製作的過程中需要相對的把味道做重一些。那麼在燉魚的時間上，也需要時間長一點。

一般情況下如果是紅燒或者是垮燉的話，2斤左右的魚燉燒的時間在20-30分鐘之間在入味的效果上是最好的。

燉魚多久

燉魚需要20分鐘左右，魚燉久了魚肉會變老，營養也會跑掉。

燉魚是一種菜名，是用魚和 豬肉加上調味料放在一起用水燉的吃飯。