金槍魚上岸後為什麼要矇眼

金槍魚上岸之所以矇住眼睛，有兩個主要原因:

1是因為金槍魚也是通過眼睛去觀察周圍的事物，蒙上眼睛會使金槍魚感到一定程度的安全感。避免金槍魚過度掙扎。同時，也可以保證金槍魚肉質的最佳口感。

2蒙上金槍魚的眼睛可以增加魚的存活時間，可以延長金槍魚的新鮮度。