煨田螺怎麼做

1，把田螺買回來放家裏兩天，吐出泥沙，然後剪掉頭（方便吸出）

2，準備好，花椒，辣椒幹，桂皮，香葉，八角，把姜切好，不用切太小，大塊就可以，起鍋燒熱油，加入花椒，桂皮，3，鍋裏導入高度二鍋頭，加入田螺，加入姜，蒜，辣椒，香葉，加水，沒過田螺，加入，鹽，醬油，雞粉，味精，耗油，蓋上蓋子煮30分鐘即可出鍋食用