紅蘿蔔凍了可以吃嗎

可以，紅蘿蔔凍了，其是凍住外面的表皮，沒有傷到裏面的組織，如果沒有出現腐爛.發黴現象的話，紅蘿蔔是可以吃的，如果出現請勿食用

胡蘿蔔凍了是否能吃，是否還有營養，需要根據冷凍時間的長短，進行綜合判斷和分析。被凍過的胡蘿蔔在解凍之後保存時間比較短，容易發生腐壞的情況，因此建議人們要在短時間內把胡蘿蔔吃完。

不可以，受凍的紅蘿蔔不能貯藏，不能食用。

放冰箱冷凍的話，會出現這種情況：拿出來化冰後紅蘿蔔變軟且滲水不止。

原因是植物細胞內的水結冰後冰晶撐破細胞膜壁了，化冰後細胞液開始漏出，紅蘿蔔的營養就流失了。