杏鮑菇拌鹹菜怎麼拌好吃

首先準備杏鮑菇三百克左右，腐乳二分之一塊，生抽一勺，白糖一勺，芝麻醬一勺，醋一勺，香油二分之一勺，蒜末根據自己口味調整即可！準備好原料之後，我們需要將杏鮑菇洗淨，放入蒸鍋，桑拿8分鐘，在此期間可以講所有調料攪拌均勻，8分鐘到時，將杏鮑菇拿出來，過一遍涼水，之後手撕成一條一條的放入盤中，最後把調料倒在杏鮑菇上，一盤美味的杏鮑菇鹹菜就做好啦

杏鮑菇拌鹹菜一般可以作為清炒，比較好吃或者是涼拌，首先將杏鮑菇把它洗乾淨之後切成薄片，然後放入蒜蓉鹽，醬油醋，最後撒上一層芝麻和葱花，然後將熱油燒開之後澆在葱花上，這樣加入一些鹹菜，就一起攪拌，涼拌之後放在冰箱冷藏一會兒，拿出來之後就是可以吃了，這樣吃起來口感是比較清脆的。