年糕出鍋放哪裏不粘

1、陰涼處保存：將年糕分開依次排列擺放好放在陰涼無風的地方，不要放在袋子裏，以免不透氣出現水蒸氣加速腐爛，也不要放在密封塑料桶裏，這樣也很容易爛掉。

2、冰箱保鮮：將年糕放入冰箱保存即可，可以使年糕十天半個月都不會壞。不同的年糕種類需要分別用保鮮袋分開保存，保證多種口味的年糕之間不會串味。