荷葉綠豆羹的做法

1、主料：10g幹荷葉、50g綠豆。

2、配料：適量白糖

3、製作步驟：鍋中加入適量冷水放入洗淨的幹荷葉。再把綠豆倒入。加蓋大火煮開，小夥燉煮30分鐘。然後把荷葉撈出不要。白糖煮化綠豆開花關火。

4、荷葉綠豆湯是一道菜品，製作原料主要有荷葉、綠豆等，口味鮮美，營養豐富。需要將白糖煮化綠豆開花再關火。

1、原料：荷葉35克、綠豆160克、粳米120克、冰糖適量。

2、做法：綠豆用水泡發後，另用水將綠豆煮開花，製成綠豆湯。

3、粳米煮成稠粥，半熟時加入綠豆湯、冰糖，攪拌均勻，一起煮開。

4、粥熟後，取荷葉1張，趁熱蓋在粥面上，待粥變涼並呈淡綠色，即可食用