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1、首先準備適量的蜂蜜，準備兩節不大不小的蓮藕，然後再準備適量的白米醋，食用鹽，再準備3個乾紅辣椒。以上的食材和調味料都準備齊全之後，咱們就開始準備製作這道不油不膩的蜂蜜蓮藕。2、首先咱們把咱們準備好的兩節蓮藕給...
起鍋燒水，放入藕片煮1分鐘。撈起煮好的藕片過涼水。涼拌藕片的做法一、準備食材1、食材明細脆藕2個，葱、蒜、辣椒麪、幹辣椒、芝麻、花椒。2、處理食材藕去皮，切成片。蒜剁成蒜蓉，葱葉切葱花，葱白。2勺辣椒麪+一小撮花椒+...
主料：羊肉(瘦)500克調料：香油10克，醬油50克，鹽5克，味精2克，胡椒粉3克，辣椒粉2克，大葱10克，姜10克涼拌羊肉的特色：質地軟嫩，鮮香味美，微辣爽口。涼拌羊肉的做法：1、將羊肉洗淨，放入鍋內，加入水（以浸過羊肉為度），燒開，撇去浮沫，轉微火煮熟取...
起鍋燒水，放入藕片煮1分鐘。撈起煮好的藕片過涼水。涼拌藕片的做法一、準備食材1、食材明細脆藕2個，葱、蒜、辣椒麪、幹辣椒、芝麻、花椒。2、處理食材藕去皮，切成片。蒜剁成蒜蓉，葱葉切葱花，葱白。2勺辣椒麪+一小撮花椒+...
我們先把澱粉清洗出來，然後在浸泡一會，下鍋焯一遍水，這樣會使藕片更加的清脆。在鍋裏倒上食用油，先把油温加熱到7成熱，倒在幹辣椒和花椒碗中，增加一下辣椒的香味，把調好的汁水倒在藕片中翻拌均勻，最後將幹辣椒油倒在藕片中就...
食材用料萵筍130克，紅椒適量，大蒜少許，玉米油適量，鹽適量，生抽少許做法步驟：1/8萵筍洗淨去皮。2/8萵筍切片，大蒜和花椒切末。3/8鍋內燒開水，放入萵筍片焯熟。4/8撈出瀝乾水分。5/8擺放在盤中。6/8鍋內放油燒熱，放入花椒末略炒，...
把肺片煮熟涼涼的，切成片，把大蒜做成蒜泥薑絲大葱絲，切點紅辣椒青辣椒芹菜菠菜用開水抄一抄，可以調料汁了，醬油醋麻油芝麻醬放13香，多放點胡椒粉喜歡吃辣的放點辣椒麪，調和好和以上的石材放在一起攪拌均勻就可以了豬肺1只滷...
答:涼拌苦瓜片是一道我們常用的美食。（1）先把洗淨好的整條苦瓜切成片，呈月亮型，放入食鹽與苦瓜用手一起捏壓，擠出大量的苦味。（2）清洗後，然後再放入香油、辣末、雞精、葱花、生抽等作料攪拌均勻即可食用。回答完畢，請老師和網...
主料:雞腿3個g輔料:雞湯6湯勺（冷）辣椒油200g（現做）大葱2跟芹菜兩根姜一小塊大蒜3-5個鹽適量雞精一小勺白糖一小勺花椒麪半勺香油2茶勺生抽3茶勺老抽1茶勺醋1茶勺—烹飪步驟—1·取雞去骨腿，熱水焯熟放入冰水放涼，改刀切片盡...
材料：牛肉300克A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個）B（朝鮮醬油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等）適量。大葱半根C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺），蒜3個。...
配料：老薑適量大葱適量香葱適量幹青椒適量小米辣適量輔料：鹽適量白糖適量白酒適量蒸魚豉油適量味精適量製作步驟1.備好所有材料。2、幹青椒用温水泡開。3.大葱，老薑切片。4.將切好的老薑和大葱塞進魚肚皮裏。5.在魚脊樑...
主料豬臀肉半斤大葱半根黃瓜一根大蒜3瓣生薑一個小尖椒3個小米辣二個花椒1/3匙八角2個輔料生抽2匙調和油2匙香辣醬一匙蠔油半匙芝麻油半匙白糖1/5匙青藤椒油1/2匙料酒一匙醋半匙1、半鍋清水。加入八角花椒，薑片，料酒放...
食材黃瓜兩根、香菜適量、小尖椒五六個、蒜兩瓣、辣椒兩個、醋適量、醬油適量、香油適量、鹽適量、雞精適量步驟步驟1準備材料，洗乾淨。步驟2黃瓜切片，放碗裏用鹽醃製五分鐘。步驟3辣椒斜切，香菜切段，蒜拍碎切丁，小尖椒切...
備料：豬肺、大蒜、葱苗、香菜，辣椒、鹽，生抽、醋、辣椒油步驟一：首先我們將買回來的豬肺清洗乾淨，然後把清洗乾淨後的豬肺，下鍋開火煮，煮開後，撈去血沫子，再衝洗一次洗乾淨備用步驟二：然後把弄乾淨的豬肺再次用清水煮開，加鹽煮開...
主料裏脊肉200克，黃瓜400克，澱粉適量，雞蛋白適量，食鹽適量，涼拌汁適量，芝麻油適量，鮮貝露適量  步驟 1、準備好食材。2、黃瓜去皮切片，裏脊肉切大片。3、將裏脊肉用蛋清和澱粉，加入食鹽醃製起來。4、燒一鍋開水，下...
萵苣一根約400克，去皮後洗乾淨切2公分左右的薄片。開水下鍋，鍋里加少許的食用油焯燙三分鐘撈控水備用。小米辣碎100克備用。蒜米50克備用。小碗中放耗油3克，鹽和白糖各4克，味極鮮醬油l5克，醋30克，雞精4克調成料汁。將調味料...
用料藕350克西蘭花80克黑木耳60克蒜一大個辣椒粉一大勺葱兩根生抽25克米醋20克油一勺白糖一點點做法步驟1、準備材料，藕切片、西蘭花切成小塊備用。2、蒜切末、鹽、一點點白糖、辣椒切丁和葱白切碎全部都放碗裏，再加入...
食材(主料)豬裏脊肉400克(主料)黃瓜2根(輔料)雞蛋清1/2個(輔料)食鹽1茶匙(輔料)澱粉1茶匙(輔料)大蒜汁1茶匙(輔料)涼拌汁1茶匙(輔料)鮮貝露1/2茶匙(輔料)芝麻油1/4茶匙步驟1、食材準備2、黃瓜去皮切片，裏脊肉切大片3、...
主料胡蘿蔔1棵輔料幹辣椒4個白醋2勺鹽1勺白糖適量味精適量做法:1、胡蘿蔔去皮切片，不用太大。2、裝大碗，加一勺鹽，攪拌均勻，用手不停抓捏。3、三分鐘後胡蘿蔔片開始出水，要把汁水擠掉，儘量擠幹一點。4、胡蘿蔔焉焉的就可以...
食材用鱸魚或黑魚，3斤左右，肉多刺少。酸酸辣辣，肉感十足1、把羅非魚的魚骨去掉，把魚肉片成魚片，然後用清水清洗一下，擠幹水分裝盤子裏，加鹽、胡椒粉、料酒、花生油攪拌均勻，醃製10分鐘。2、時間到了之後，打進一個蛋清，加進適量...
1/4藕去皮，在菜板上將其切成片狀。2/4開火燒水，將藕片倒入鍋中，不斷攪勻，直至水再次燒開。3/4將藕放入涼白開水中，讓其涼下來，放入盤中。4/4再次開火，加油，放入花椒，1分鐘後加入鹽和醋，倒入藕中，反覆攪拌，放入薑末蒜末即可。材料：...
主料：牛肉500克輔料：西紅柿60克黃瓜100克洋葱100克檸檬1/4個檸檬汁10毫升香菜少許食鹽1小匙雞粉1/2小匙白糖1/2小匙步驟1將檸檬洗淨，去皮去籽後，切成小丁狀備用步驟2將牛肉片用沸水汆燙過，取出後迅速放入冰水中泡2分鐘，撈起...
主料：蘆筍250g、橄欖8個、油浸幹番茄30g、核桃50g輔料：鹽適量、蘋果醋2湯匙、白糖少許做法：1、備好材料2、鍋中加水，加少許鹽油燒開，放入切段的蘆筍焯水3、撈出瀝乾4、橄欖切開油浸番茄切小塊一些5、核桃掰小塊6、先把核桃...
食材：萵筍2根約400克，火麻油3克，生抽3克，醋5克，糖2克，熟白芝麻5克，紅椒圈少許，鹽2克。步驟：1、萵筍去皮洗淨2、切成細絲，並放1克鹽醃製10分鐘3、倒掉醃出來的水分，分別加入火麻油、1克鹽，醋少許，糖、熟白芝麻，根據個人口味，加或者不...
用料蓮藕1段、蒜適量、生抽1湯匙、醋1湯匙、糖1茶匙、香油1/2湯匙、鹽1/2茶匙、芝麻適量做法步驟1、蓮藕去皮後切片2、將藕片沸水焯水後撈出3、過涼水4、將醋，生抽，糖，鹽，蒜末以及香油倒入碗中攪拌均勻，調成醬汁5、將調好...
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