肉桂和桂皮一樣嗎

不一樣。

因為它們是不同樹種的樹皮

桂皮是天竺桂、川桂、細葉桂等樹上的皮

肉桂是玉桂的樹皮。

它們顏色大小也不一樣

桂皮比較大，通常都是大片狀，而且桂皮比較薄，顏色普遍呈黑棕色或黑褐色，有灰白色花斑、栓皮或魚鱗狀脱落而顯龜紋狀凹斑