大西南自發小麥粉怎樣使用

可以用來蒸饅頭

做法：

1、將麪粉拌鬆，加入適量的温水大約40攝氏度一下，用手反覆糅合成柔軟、均勻面團。

2、將麪糰蓋蒸籠布放置1個半到2個小時，可用手按下去，若麪糰富有彈性即可。

3、將麪糰擀成片後，加入包子餡，包成形。

4、使用蒸鍋加熱水待水燒開後，將包子放在蒸籠屜上，用中火偏大燒15分鐘即可