酸棗怎樣去皮去籽更快

酸棗放到開水中燙一燙，酸棗的皮答是很容易被去除的，首先把準備好的酸棗放到盆裏面，然後再倒入適量的開水，開水的量一定要將酸棗全部都淹沒，等待大概10分鐘左右後再把酸棗撈出來，將它的皮去除。

棗核放水泥地上，用個編織袋拿磚頭砸，或者把它曬乾然後再用水泡上用手多搓幾次，然後把棗仁檢出來就行了。如果量大的話有專業去殼機。