豌豆尖怎麼掐才嫩

掐豌豆尖的方法很簡單，只需要用手從豆尖的兩則擠壓就行，在掐尖的時候沒有太多要注意的。不需要等待它長到固定的高度，看到它的嫩尖長出來一段時間後，就可以進行掐尖工作了。

豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。用來熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜，倍受廣大消費者的青睞。