花鰱魚頭哪裏不能吃

鰱魚頭裏的鰓不能吃。

鰓不僅是魚的呼吸器官，也是一個相當重要的排毒器官，還有用來過濾的沙囊，腥氣重而且有泥，因此魚鰓不能夠吃。

魚鰓多為羽毛狀、板狀或絲狀，用來吸取溶解在水中的氧。魚鰓還可以排泄大部分尿素，一部分的胺和氧化胺。總之，魚鰓可以排出體內的廢物性的氮。