壓扁山楂蒸熟好吃還是生的好吃

壓扁山楂蒸熟比生的好吃，買回來的山楂洗乾淨，去核去梗，然後放到鍋裏面蒸上半個小時，拿出來以後加入白糖，放入料理機打成糊狀，然後可以平鋪到玻璃板等光滑的表面，涼至兩三天捲起來就是非常好吃的果丹皮，山楂可以開胃，還可以降低膽固醇