火爆花甲家常做法
來源:魅力女性吧 1.07W
主料:花甲1000g
輔料:姜50g、大蒜100g、大葱段適量、火鍋底料150g、料酒少許
做法:
1、 將1000g花甲放入鹽水中泡上一會兒吐沙,之後將花甲表面洗淨待用。
2、 鍋中燒開水,入花甲焯至開口迅速撈出,瀝乾水分待用。
3、 熱鍋涼油,小火,入薑片蒜瓣,煸香後放入紅99火鍋底料翻炒。
4、 加入花甲、料酒 翻炒2分鐘後,最後放入大葱一起翻炒至熟,出鍋,開吃~
主料:花甲1000g
輔料:姜50g、大蒜100g、大葱段適量、火鍋底料150g、料酒少許
做法:
1、 將1000g花甲放入鹽水中泡上一會兒吐沙,之後將花甲表面洗淨待用。
2、 鍋中燒開水,入花甲焯至開口迅速撈出,瀝乾水分待用。
3、 熱鍋涼油,小火,入薑片蒜瓣,煸香後放入紅99火鍋底料翻炒。
4、 加入花甲、料酒 翻炒2分鐘後,最後放入大葱一起翻炒至熟,出鍋,開吃~