關東煮的鐵片怎麼放

答:把鍋放正了，鍋口朝上，鐵片可以橫着放裏面。關東煮起源於東北的"火鍋子'後來流傳到日本的關東地區，因其湯頭和蘸料特別豐富，自成一格，俗稱"關東煮'用竹籤穿成的魚丸，肉丸，魚塊，魚卷，包餡丸，水煮汞丸、海鮮丸、雞肉丸、甜不辣、香腸，蔬菜卷等各種串品在精心調理的湯料中煮過後，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，無論是原味或辣味，口感都很細緻，混在一起嘗也互不衝突、別有風味.尤其趕上北方的冬季，吃關東煮最合適不過