福州雜燴豆腐湯做法

食材

白菜 150g，豆腐 100g，鹽 適量

白胡椒粉 適量，枸杞 適量

1、大白菜去尾部洗乾淨。豆腐洗乾淨。

2、豆腐入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。

3、白菜切成塊。

4、焯水後的豆腐切成塊。

5、白菜、豆腐放入壓力鍋內鍋。

6、加適量水後將內鍋放入壓力鍋中壓力鍋通電，選擇蔬菜湯檔，壓力鍋開始工作。

7、煲湯程序結束後，壓力鍋發出提示音，待解壓後添加鹽、白胡椒粉，攪拌均勻即可盛出享用。

8、美味又好吃的福州雜燴豆腐湯做法完成開吃了。

1、將豬肉洗乾淨後剁碎，然後加入雞蛋液、水澱粉以及適量的食鹽攪拌均勻，用手或者用勺子做成肉丸子，放入煮沸的鍋中，煮熟後撈出備用。

2、湯鍋中放入白菜心煮熟，然後再放入肉丸子、油炸豆腐片、木耳、濕粉條、胡椒粉、食鹽、味精，煮沸出味後即可出鍋，淋上香油，便可以食用了。