豆腐渣豬肝湯的做法

用料

豬肝 適量

豆腐 1塊

油，鹽，料酒 適量

葱，姜 適量

澱粉 適量

做法步驟

1、豬肝洗淨切小粒泡在水中 洗去血水 中途多次換水

2、豆腐也切丁 葱姜切段備用

3、鍋熱了 倒入油先把葱姜爆香

4、再倒入豬肝粒翻炒 倒入適量料酒和鹽

5、再倒入豆腐和水煮開

6、豆腐煮開時 倒入調好澱粉勾芡

7、最後倒入葱葉即可