桂林鹹鬆糕做法

製作桂林鹹鬆糕所需要的食材以及配料：

粘米粉100克、糯米粉150克、鹽20克、水85毫升

具體做法步驟如下：

1、將食鹽用温水化開並晾涼後過濾備用

2、將鹽水倒入有粘米粉與糯米粉混合的碗中並不斷攪拌

3、攪拌均勻後在過濾篩中篩成細粉粒

4、取一方形烤皿並墊上錫紙後將細粉粒倒入其中，放在開水蒸鍋中蒸十五分鐘左右即可食用