玉米烙做法王剛

原料玉米 (200g)

牛奶 (100g)

黑芝麻 (50g)

白糖 (20g)

澱粉 150g

油 30g

做法：1.準備好所有食材，先將玉米中打入一個雞蛋，然後加入適量的澱粉，再往裏面加入少量牛奶，將其攪拌均勻。

2、鍋中倒入適量的油，將準備好的玉米粒撲在上面，用勺子將玉米粒壓實。

3、再往鍋中加入適量的熱油，小火慢慢煎上五分鐘，時間到後把玉米烙撈出放盤中。

4、最後往盤中撒上適量的黑芝麻，再撒上適量的白糖，即可。

主料

玉米粒200克

輔料

玉米澱粉15克

細砂糖20克

食用油適量

步驟1

玉米煮熟

步驟2

剝下玉米粒

步驟3

玉米粒里加玉米澱粉

步驟4

拌勻

步驟5

熱鍋涼油，將玉米粒倒入，用鏟子壓平

步驟6

煎至底部凝固，輕輕晃動不會散掉，繼續倒入油，漫過玉米

步驟7

炸至玉米粒酥脆，即可關火

步驟8

盛入盤中

步驟9

撒砂糖