芒果怎麼切方便吃

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芒果怎麼切方便吃

切芒果可用十字花切法、和橫切法兩種方法。使用十字花切法時,需以果核為中心,沿着果核左、右各切一刀,把左右兩片取出,切成十字花,將果皮向上翻,取出果肉便可食用橫切,需在芒果中間切一刀,將果肉剝離出來後用水果刀沿着果核切除。

1、芒果買回來洗淨,把芒果放在切水果的板上

2、左手手掌按住芒果上方,用水果刀從説芒果的頂部插入,貼着芒果核以上的部分順着切到底部,即可得到一片完整的芒果。然後再把芒果上下翻一下,重複上面的步驟即可。一個芒果可以等到完整的兩片,按照客人的人數準備即可 

3、接下來處理整片的芒果,芒果的果肉面朝上,用刀尖部分在果肉的面劃斜的十字花刀,刀的深度以貼近果皮為準,不要劃透了小心傷手。最後用手拿着芒果的兩段,用大拇指向上頂果皮的部分,這樣芒果粒就漂亮的打開了,裝盤招待客人即可吃從容、優雅。小貼士:切時切記要用刀貼着果核,這樣在切實更好感覺到的力度

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