西芹怎麼保存時間長

1、首先，使用保鮮膜或者保鮮袋將莖葉部分包裹住，然後將芹菜各部朝下放置在清水中清洗乾淨後切成大塊，放入保鮮盒或者冰箱內封存好。

2、可以在芹菜上面灑水使其保持濕度，然後把發黃的葉子清理掉，放入少許的鹽。

3、冷藏保鮮，利用低温抑制各種有害細菌的滋生，減少營養素的流失，能保存七天左右的時間，噴水保鮮減緩了芹菜當中水分流失的速度，能保存一週以上，浸水保鮮可以使芹菜中的水分不被流失，能保存一週不壞。

①要保存住芹菜的水份，最簡單的辦法就是在芹菜上噴一些水，然後用一張乾淨的報紙或者比較硬的紙把西芹包起來，放在陰涼通風的地方，這樣可以保存一週左右。

②用繩子把西芹紮起來倒放着，然後豎立在一個不要太大的小水盆裏，這樣可以保存芹菜原有的水分，維持一週左右的時間都不會脱水，而且也不會變幹，非常的新鮮。

③冷藏，我們把買回來的西芹清洗乾淨，然後切成小段，放在保鮮袋裏，最後再放進冰箱冷藏。