半邊豬腳是什麼意思

半邊豬腳就是指一個豬腳的一半，一個豬腳從中間切開，就變成了兩半，這種就稱為半邊豬腳，一般大型的超市還有菜市場都有豬腳賣， 有整個豬腳，不想要那麼多的，還可以切一半買半邊豬腳，豬腳含有豐富的膠原蛋白，但同時它的脂肪含量也比較高