綠豆冰糕可以放多久

1-2周

綠豆糕放在冰箱保存時，需要將綠豆糕徹底放涼，用保鮮膜包好，或是放在食品盒中密封好，放在冰箱冷藏存放即可。綠豆糕做好後，最好儘快食用，以免影響綠豆糕的質地和口感。綠豆糕是常見的糕點，是由綠豆、綿白糖、黃油、糯米粉等食材製作而成。

15天左右。綠豆冰糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，為尋求平安健康，端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、鹹鴨蛋這些食物。

按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感鬆軟、細膩。