蒸包子要多長時間
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麪粉:500克
酵母:耐高糖酵母2.5克白糖:5克
温水:35度以下250克
發酵後揉麪團10分鐘
包好冷水上鍋二次醒發15分鐘水開後中火蒸15分鐘
關火悶5分鐘
蒸包子一般是十五分鐘,鍋中放入適量的水燒開,把包好的包子放入鍋中蓋嚴蓋等鍋面有蒸氣出現,開始計時十五分鐘,時間到不要馬上打開蓋需要等幾分鐘後開蓋,以免直接開蓋使包子的面縮回去,蒸出的包子口感不好,自家蒸包子既乾淨又便宜。
麪粉:500克
酵母:耐高糖酵母2.5克白糖:5克
温水:35度以下250克
發酵後揉麪團10分鐘
包好冷水上鍋二次醒發15分鐘水開後中火蒸15分鐘
關火悶5分鐘
蒸包子一般是十五分鐘,鍋中放入適量的水燒開,把包好的包子放入鍋中蓋嚴蓋等鍋面有蒸氣出現,開始計時十五分鐘,時間到不要馬上打開蓋需要等幾分鐘後開蓋,以免直接開蓋使包子的面縮回去,蒸出的包子口感不好,自家蒸包子既乾淨又便宜。