香椿幹鹽菜製作方法

1、將香椿洗淨。

2、鍋內放適量水，燒沸騰，將洗淨的香椿放入熱水中抄一下。注意，只需要稍微抄一下就可以，因為生香椿內有一種物質對身體不好，只需加熱一下就可以去掉。

3、將香椿撈出，放入大容器內，加入適量的鹽揉搓

4、放置1-2天后即可食用。