南城香圓白菜咋做的

包菜粉絲

包菜和粉絲是很好的家常搭配，二者在口感上互補，吃起來開胃下飯，製作簡單，很適合居家食用。

具體制作方法

第一步：準備食材。圓白菜半個、粗粉絲適量、紅辣椒適量、蒜適量。

第二步：將粗粉絲提前用熱水泡軟。

第三步：包菜切絲、粉絲稍稍切短、蒜切末、紅辣椒切段備用。

第四步：鍋中加入適的水，水燒開後。放入粉絲焯一分鐘撈出備用。

第五步：鍋中加適量的油，油熱後倒入蒜末、紅辣椒煸炒出香味。

第六步：將圓白菜倒入鍋中，大火煸炒均勻。

第七步：將粉絲倒入鍋中煸炒均勻。

第八步：往鍋中加入少許鹽、雞精翻炒均勻。出鍋前再烹一點醋，一點香油攪拌均勻後即可出鍋。

1/7

在圓白菜中倒入水，洗淨。

2/7

起鍋燒油，放入紅辣椒段、蒜片。

3/7

放入圓白菜。

4/7

倒入適量生抽、味精、雞精。

5/7

加入少許料酒，翻炒均勻。

6/7

翻炒均勻。

7/7

出鍋裝盤即可。