網紅小土豆做法

所需食材：土豆，香菜，孜然，鹽，胡椒粉，辣椒粉做法：

土豆洗乾淨後，去皮。切成大小合適的塊。香菜切碎，放在一邊備用。

鍋裏燒開水後，把土豆塊扔進去，煮到熟軟，土豆塊就要軟軟的才好吃，撈出，控幹水分

鍋燒熱後，加入油，把煮好的土豆扔進去翻炒，然後灑孜然，辣椒粉，胡椒粉，適量鹽，翻炒一下，讓這些材料均勻的裹在土豆表面。

關火，把切好的香菜灑在土豆上，翻均勻，出鍋裝盤。一盤帶有新疆味道的孜然土豆就做好了~

步驟1

土豆削皮

步驟2

用花刀切成條

步驟3

放入水中浸泡，防止變色

步驟4

把土豆條煮至8成熟後撈出，晾乾水分

步驟5

炒鍋倒油，放入辣醬小火炒香

步驟6

放入土豆條，少許鹽小火煸炒

步驟7

土豆條完全成熟後放入孜然粉

步驟8

放入花椒粉

步驟9

翻炒均勻後撒入葱末，拌勻即可