醬驢肉的熱量是多少

驢肉的熱量為每千克116大卡。

驢肉屬於典型的高蛋白質，低脂肪類食物，雖然屬於肉類，但其中含有的膽固醇並不高，在減肥期間是很適宜食用的。驢肉還不像豬肉一樣擁有那樣高的脂肪含量，而且驢肉的肉質細嫩，要比牛羊肉更好，有更佳的補氣補虛之功，很適合久病過後的人食用能提高其免疫力。驢肉有補血益氣、滋腎養肝、息風安神、止血之效。