五斤西瓜需要多少鹽

五斤西瓜需要五十克鹽。本題五斤西瓜需要多少鹽，應該是醃西瓜皮。西瓜買來，用勺子把西瓜瓤取出，再用刨子把西瓜皮削掉，剩下的就用刀切成一寸大小的薄片，放入盆中，加少許鹽殺水半天時間，控幹水分，加入少許鹽，糖，醋，放入密封瓶中，一個禮拜就可以吃了，我一般五斤西瓜皮放五十克鹽！