雪平鍋開鍋用其它醋行嗎

不可以，開鍋不能用醋，要用油，或者肉皮，有的朋友是把鍋用洗滌液洗乾淨，然後衝乾淨，拿着肉皮，肥肉朝裏，來回蹭，或者，加入熱油再鍋裏晃，來回反覆。