雪裏紅和雪菜是一樣東西嗎

是一樣東西。來源於十字花科，蕓薹屬芥菜的栽培變種，一年生草本植物。中國南北各省栽培，葉鹽醃供食用，可製成雪裏紅燉豆腐等菜餚。

雪菜和雪裏紅一樣，是同一種植物，屬於芥菜的變種，其葉片深裂、邊緣皺縮，花朵為黃色，而且北方地區的雪菜為紫紅色，南方地區多為綠色，栽種雪菜要採取播種育苗、移栽定植的方法，播種時間為每年的7-9月份。