裏脊肉是豬帶骨的豬排肉嗎

裏脊肉並不是豬排肉，而是靠近豬背部的脊椎骨裏面的一條不是很長的肉。裏脊肉吃起來也是非常嫩，也很好吃。物以稀為貴，當然價格也比其他的肉要高嘍。裏脊肉一般拿來做成糖醋里脊，大人孩子都非常喜歡的一道美食，説的我又想去做着吃了