樹莓和莓果的區別

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樹莓和莓果的區別

樹莓一般指山莓,又名山拋子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龍船泡,大麥泡、泡兒刺,刺葫蘆、饅頭菠、高腳波、山泡,直立灌木。果味甜美,含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素C等,可供生食、制果醬及釀酒。

莓果是一類水果的總稱。常見的莓果包括草莓、藍莓、黑莓、覆盆子、越橘等,其酸甜的口感,讓人愛不釋口。且富含維生素C、酚酸、黃酮類化合物、花青素、單寧等抗氧化物質。可為人體補充一定所需。

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