新鮮核桃怎麼變成幹核桃

新鮮核桃變成幹核桃有幾種方式，直接太陽曬乾，或者是用機器烘乾。

其實新鮮核桃和幹核桃都是可以直接吃的，新鮮核桃還沒有幹核桃的油潤好，所以吃起來不會膩人。

但是為了保存方便，還是幹核桃比較多，幹核桃屬於堅果類零食，可以搭配其他水果食用。