祕製甜麪醬醬的方法

清水300克 生抽30克 老抽20克

蠔油20克 白糖50克 麪粉30克

◎ 製作步驟 ◎

1、先來調醬，清水300克、生抽30克、老抽20克、蠔油20克、白糖50克、麪粉30克，也有人是用的饅頭，家庭製作怎麼簡單好吃怎麼來，我覺得用麪粉就挺好的，混合攪勻面粉和清水的比例主要決定了甜麪醬的濃稠度，1：10的比例做出來是剛剛好的，不會特點的幹，也不會特別的稀